- 竹升面 分类:半成品
竹升面是广东省地方传统面食,广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。竹升面用传统的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。
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饺子皮
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乌冬面
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- 云吞皮 分类:半成品
云吞皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短。
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喝早茶时有一款包点很好吃
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玉米饺子
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广式早茶点心香芋包
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秘制猪手
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秘制排骨
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